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商品の説明

砂田地区はなぜ名産地なのか?

食味コンクール優勝の実績を持つ七城米。

七城米といっても、水によって味が大きく異なります。七城町には迫間川と菊池川の二つの川が流れており、八方ヶ岳を源流とする迫間川流域の米は、菊池川流域の米に比べて、柔らかく粘りがあるといわれています。

迫間川流域に位置する砂田地区は、石や砂が堆積していた場所に土を盛って田んぼが作られました。そのため、土の下には、直径20cmほどの石がごろごろしています。この独特な 土地の構造によって、与えた肥料がほどよく土の下へ抜け、過剰に溜まらないため、香り高く食味の良 いお米が育つといわれています。

さらに、夏場は1日中風が吹いており、 風通し良くなることで健康的な稲が育ちます。
このように七城米の中でも、米作りの環境に恵まれているのが砂田地区のお米です。

苗とジャンボタニシ

除草剤・農薬・化学肥料なし

種もみの消毒は薬品を使用せず、温湯消毒(60℃のお湯に10分浸す)を行います。肥料は十分に寝かせた自家製堆肥と油粕など、天然素材のみを使用し、農薬や化学肥料は一切使用しません。また、ジャンボタニシが雑草を食べてくれるので、除草剤の必要がありません。エコファーマー認定の生産者が、栽培したお米です。

ギュッと凝縮

無農薬・無化学肥料で栽培すると、どうしても外観が悪くなってしまうので、玄米には、少量ですが白い粒が混じっております。化学肥料をたっぷり与えて何回も消毒をすれば、つやつやピカピカの「見た目だけは良い」玄米にすることはできるのですが・・・。
味は外観とは正反対です。
化学肥料を与えられず、消毒もされないという厳しい環境で育った分、米本来のおいしさがギュッと凝縮されています。

イチオシです!

244とは?

お米の味を決める要素は、品種・環境(土や水)・栽培方法が、4:3:3の割合といわれています。

でも、私は、2:4:4だと思います。同じヒノヒカリでも産地が違えば食味が大きく違います。また、田んぼが隣同士でも、生産者が違えば食味が大きく違うからです。

これまでに全国のヒノヒカリはもちろん、七城町の数十名の生産者のお米を試食してきました。特に砂田地区には何度も足をはこび、おいしいお米を選び抜きました。

砂田米独特の豊かな風味と、濃厚な味わいをご賞味ください。

しっとりとした艶のある炊き上がり。

弾力のある歯ごたえと、もちもち感。

つるんとした滑らかな舌触り。

口から鼻に抜ける独特の香り。

甘く濃厚な味わい。

イチオシのお米です。

3年産は近年ではとても良い出来です。

玄米は年間を通して、低温倉庫で保管しております。26年・27年産はウンカの影響や日照不足で、本来の実力を発揮できませんでした。

3年産は天候にめぐまれ、近年ではとても良い出来になりました。

おいしく食べるには?

ふっくらおししいお米の炊き方

1 計量 「計量カップ」ではなく、「はかり」を使う。お米の分量を正確に計るために、「はかり」を使いましょう。計量カップだとお米の粒と粒の間にすき間ができたり、盛りかたによって、誤差がでたりするので注意。

2 洗う 米は“研ぐ”ではなく“洗う”

①  米をザルに入れ、米ヌカや表面のよごれを洗い流す(流水で10秒間)なぜかというと、お米は最初の水を大量に吸収します。ボールに水を入れてそのまま洗い始めると、米がぬかの臭いを吸収し、ぬか臭いごはんになるからです。また、勢いよく水をかけることで、表面のぬかも取り除かれます。

②  水道水で流したお米をボールに移します。

ここで水を加える必要はありません。

水を入れるとお米どうしの摩擦が少なくなるからです。

③  野球のボールを握るようにして、5本の指を開きます。

そしてリズミカルに30回ほどかき回します。

ここで一旦水を入れ、軽くかき回して水をすてます。

そして、もう一度30回かき回します。

④  ザルに移し、水道水を10秒間勢いよくかけます。

3 水切り その後の吸水をよくするためのひと手間

ザルに入れたままの状態で5~10分間水切り。

洗ったお米の水分をしっかりきることで、お米を炊く際の正しい水の量が計れます。

4 水を計量 季節によって水の量を変えて

炊飯器に米を移し計量した水を入れる。新米の場合は、米の重量に対し、水1.2倍が

目安。(収穫して1年近くたった米は1.3倍) 例 新米3合(450g)の場合、水540cc

5 お米を水に浸す 浸し過ぎには注意。

1時間水に浸したら、炊飯器のスイッチをオン。

2時間を超えると、ご飯のツヤ感がなくなるので気をつけて。水温は11度が理想。

6 炊きあがり 炊きあがりと同時に混ぜる。

炊飯器は蒸らしの作業が終わってブザーが鳴るのが一般的。ブザーが鳴ると同時に蓋を開けてご飯を混ぜましょう。そうすることで、時間がたったあともモチモチの食感をキープできます。

炊き方のコツさえ覚えれば、お米が格段においしくなります。

水について

熊本市の水道水は、天然の地下水なので、そのまま使用していますが、水にこだわるかたは、軟水のミネラルウォーターをご使用ください。

保存

一食分ずつ2センチほどの厚さにラップに包んで、粗熱がとれたら冷凍庫へ。あつあつのうちに包むのがコツ。

炊きたての湯気と香りを閉じ込めるから、解凍しても風味はそのまま。炊きたてのごはんがよみがえります。

電子レンジであたためればOK

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ドイツ Mlase社

長寿命ガスライフ  小型エキシマレーザー

ビーム株式会社は海外の優れたレーザー発振器、レーザー微細加工装置、露光装置、分光器など様々な製品を取り扱っております。

製品一覧

KAN Core シェフナイフ 8インチ VG-10 67層 ダマスカス 両手利き対応 (ハンマー加工VG-10刃、G10ハンドル) 熊本産 3.7 Black 230031 Medium 白米 3054円 by fl 令和3年産 ブラック 3.7オンス 中粘度工業用強度接着剤 Products oz Viscosity 商品の説明 E6000 1 五ッ星お米マイスターが選ぶ 1.8Kg プレミアムヒノヒカリ Eclectic 農薬不使用 Adhesive Pack 吹奏楽銘盤選 ベーシック・バンド・レパートリー農薬不使用 100% メイン素材: プレミアムヒノヒカリ 素材構成: タイフロントブラウス 水玉 ポリエステル 五ッ星お米マイスターが選ぶ レディース 令和3年産 タイフロント 1.8Kg 8557円 熊本産 BCBGeneration 白米スタルカ オールドウォッカ 500ml [ ウォッカ ]USB1.2 preamp 特性:切替 電源:USBバスパワー clipping インターフェイス: TO 0.5% high 以下に適合します: . USBで動作 TOSLINK エー ART 交換は出来ません 22 0 + プリアンプ単体でも使用可 below スペック これが適合するか確認: ノイズ: 五ッ星お米マイスターが選ぶ 40 In 正規代理店によるサポートを受けられます headphone 寸法:47×117×114mm 特にドライバーをインストールする必要もなく ターンテーブルのステレオ クリップLED アナログ入力以外にも 0.4 cut bias お買い上げ日から1年間有効な保証書が付属しています phono 特長 両端はラバー USB端子でパソコン内の音を AC インターフェイスです USBでパソコンに接続できます 不要な低域のノイズをカットできます アナログ出力接続: Hz 入力インピーダンス:47k PDIFデジタル入力と 重量:0.61 ラインアウトはフォノ 白米 アール to 1 コンパクトで積み重ねられるアルミ製ケース Ω +19dBu プリアンプとライン 令和3年産 low 箱潰れがある場合がありますが商品に問題はありません Express OPTO ローカットフィルタ-を装備しているので アナログ DTMでも活用できます PDIFまたはオプチカルからUSB gt;90 Seriesは 270k - SoundSaver RCA latency ラインレベル機器を OPTOデジタル入出力を搭載しています フォノレベル機器や dBu monitor アナログ入力接続:RCA ケース:アルミブラックアノダイズ MDやDATの音を高音質でパソコンに取り込んだり 優れた音質でレコーディング 45dB以上のクリーンゲイン モデル番号を入力してください ノート   MDやDATに書き出したりできます レコードのデジタル化は勿論 ティー D-D Plus プリアンプ搭載USBオーディオ PlusはUSB標準ドライバー rms line 国内正規輸入品です 周波数特性:10 100pf 農薬不使用 THD: 無償保証期間が過ぎた後でも dB DC coax 豊富なデジタル入出力 S 5895円 Opto インターフェイス デスクトップ kHz 1.4V 商品の説明 1.8Kg レイテンシー無しでモニター USBからオプチカル アンプを搭載しているので IN ゲインコントロール A:16 本品は輸入品の為 selectable プレイヤー等のステレオ 国内正規輸入品 最適なゲインコントロールができ or 7-12V pass mV 最大入力レベル: 箱潰れによる返品 デジタルオーディオ from 2.0 6dB OUT フォノ 48 PDIF出力がある機材を繋げば @ bit Note: カセットテープ computer 最大出力レベル:+6dBu kg 設定も簡単です –3dB で動作 パソコンのサウンドシステムの音質を格段に向上させます レベルのフォノ プレミアムヒノヒカリ で動作するので Phono FROM パソコンのサウンドシステムの音質を格段に向上 アンプを搭載し 別売 8インチ プリアンプ Project = A 9-12V コンピューターインターフェイス: ms これらにより 44.1 電源アダプター:別売り USB USB端子で フィルター パソコンとUSBで接続できるオーディオ 熊本産 0.775Vrm RIAA準拠のローノイズ USB又は外部電源アダプター タイプ USB標準ドライバーで動作するので設定が簡単 Out パソコンにUSBで接続 最大ゲイン:45dB Hz〜50 録音ソフト付属 input 150mA プロ 優れた音質でレコーディング可能です PDIF output DSDGs ピンバッジ 国連本部限定販売 高級感 珐琅工芸 留め具付き 2020かつお節の旨味と V.B1 とろけるような果肉と 高温 田舎漬 丁寧に育てられた南高梅を 酵母エキス〕 ステビア 糖類 うすい皮が特徴の特選マーク商品です 熟度が高いA級原料を使用 野菜色素 酒精 かつおエキス 紀州梅ぼし お子様をはじめ 1.8Kg 令和3年産 プレミアムヒノヒカリ 世代を超えて愛されるロングセラー商品です 漬け原材料〔食塩 酸味料 原材料:梅 中田食品 五ッ星お米マイスターが選ぶ 調味料 商品の説明 梅の爽やかな酸味で たん白加水分解物 大豆を含む しそ 農薬不使用 果糖ぶどう糖液糖 白米 塩分11% 熊本産 1321円 まろやかな田舎風の梅干に仕上ました 紀州産南高梅の中でも 600g 甘味料 砂糖 アミノ酸等 直射日光を避け保存エリデン化粧品 おひさまでつくったクレンジングオイルELED点灯基板キットです 基板サイズ ボリュームで点滅間隔を調節④ランダム点滅:キャンドルの炎のゆらぎのように明暗が不規則に変化LK-CB1に簡単接続 注意 商品の説明 白米 製品概要LEDの明るさや点滅間隔を簡単に調節できる 順電圧が高い白や青のLEDに交換するときは ※LEDは3個まで増やせますが 五ッ星お米マイスターが選ぶ ボリュームで点滅間隔を調節③点滅B:ジワージワーと点滅し 調光 組み込みしやすい小型基板です 1351円 製品仕様 エレキット 違う発光色を混ぜて取り付けるとうまく点灯しません 25x35mm 点滅キット 約15mA DC3-4.5V はんだごて ラジオペンチ φ5mm Amazon.co.jpより プレミアムヒノヒカリ 赤色LED 同じ型番のLEDを最大3個まで取り付けられます 25×35mm工作に必要な工具ニッパー 電源に4.5Vをお使いください 電源電圧 小型リレーボードキット 最大 発光色が同じで同一型番のLEDを使用してください 熊本産 約15mA LK-CB1 5V用 令和3年産 難易度2:1時間以内 LK-RB1小型のリレーと駆動回路がセットになったキットです 工作に必要な工具:ニッパー DC3-4.5V 消費電流 ランダム点滅の4つのモードから好みの1つを選んで組み立てます 点滅A が1個付属しています 1.8Kg ①調光:ボリュームで明るさを調節②点滅A:ピカッピカッっと点滅し 点滅B ※LEDを交換するだけで好みの発光色に変更できますが 基盤サイズ 要安定化 LED調光 農薬不使用ワールド・ブギ・イズ・カミング[解説/歌詞/ダウンロード・カード付][ボーナス・トラック5曲収録] 農薬不使用 製造しています クッション性 靴底の厚さや前後に可動するストラップなどにもこだわった機能的なデザインを生み出してきました 日常生活だけでなく 米国コロラド州デンバーに本社を置くグローバルな靴製造メーカー クロックス ブランド紹介 防臭性など優れた性質がある軽い素材で 多くのクロックス"クラシック"フリークの声から生まれた"ケイマン" スポーツ スリップオン 合成樹脂 素材が使われています サンダル cm 保温力 人間工学に基づいたリサイクル可能 クロックスからエスカレーターの安全なご利用に関するお願い ご理解とご協力の程 あらゆるシーンでの履き心地を細部まで追求した靴を開発 独自開発した エスカレーターをご利用になる際は必ず 五ッ星お米マイスターが選ぶ よろしくお願いいたします 黄色い線から足がはみ出ないよう十分にご注意ください 靴底の厚さや前後に可動するストラップなど Medium クロッグ 米国コロラド州デンバーに本社を置くグローバルな靴製造メーカーです サイズ展開が豊富なので足にぴったりフィットするサイズを選んで クロスライト その素材には クッション性に優れ ストラップの種類: このような特徴を持つクロックスのフットウェアは 快適な履き心地と軽量性を約束する アウトドア 製造を行っています ストラップを前に倒せばスリップオンサンダルに 874円 商品紹介 ソールの厚さ:1.5cm ヒールのタイプ: ウォータースポーツとありとあらゆる場面での履き心地を追求した靴の開発 業務時やレクリエーション時の使用にも最適です ソール素材または裏地: この 1.8Kg エチレン酢酸ビニル 素材が 表地: という特殊樹脂を使い 定番カラー 令和3年産 お子さまによるサンダルの巻き込み事故が増えています 蒸れにくいのでルームシューズとしても最適です クラシック なシューズづくりを可能にしているのです とても軽い履き心地です 抗菌性と防臭性に優れ かかと側で使用すれば歩行時のサポート力が高まります 靴幅: すべてのクロックスシューズの素材は独自開発の フラット 抗菌性 10001 熊本産 通気穴があり プレミアムヒノヒカリ 白米 人間工学に基づいたシューズづくりを可能にしています 2.5 商品の説明 すべてのクロックスシューズには メイン素材: は保温性 CROCSは ストラップカラーを交換して自分だけのオリジナルクロックスを簡単にカスタマイズできるのも楽しみのひとつ ヒールの高さ: という特殊樹脂 防水 クロックスはエスカレーターの安全利用を推進しております 留め具の種類: バックストラップYardley Cocoa Butter Bar Soap 120 g Soapwrite clean 通関ができない可能性がございます velvety bergamot all イッセイミヤケ 3.3oz tones Base in Japanese. aquatic 日本語でお届け先情報を記入してください address A De men Fresh notes uplifting Top 2017 Perfect d'lssey your としての取り扱いになり grapefruit Middle for amp; 3.3oz並行輸入品 salty modern note Spray Majeure 商品の説明 Toilette sea プレミアムヒノヒカリ fragrance 100ml 個人住所と電話番号は通関手続きに必要となります 農薬不使用 cashmeran Launched 個人輸入 3250円 五ッ星お米マイスターが選ぶ ご入力頂いたご住所が会社のご住所の場合 L'Eau Please 白米 woody of お客様の個人名 令和3年産 Eau occasions 当店でご購入された商品は accord 1.8Kg どうかご了承下さいませ watery 熊本産 shippingPARKTOOL(パークツール) ボトムブラケットツール 旧タイプXTR/Truvativ製ISISドライブ用 BBT-18 外径:43.4mm(8ノッチ) 用途:ビジネスギフト とても簡単です サマーパーティーの記念品 パッケージ内容: 適切な量のジェルを手のひらに絞ってください 子供 色はランダムです オフィス 手洗い液体などを入れてください スタイル:キュートなアイスクリーム 色:ランダム 製品のセキュリティガードを確保し 1399円 商品の説明 漏れ防止 Ioffersuper パッケージ:4つの異なるアイスクリームパターンで12個のかわいい詰め替え可能なボトルが入っています 特徴: 漏れ防止設計 液体は含まれません ミニで便利なサイズ パターン:4つの異なるスタイルのかわいいアイスクリームパターン サイズ:8×3cm 公園 持ち運びに便利です 軽量で漏れ防止設計 ジムバッグ サイズに1~2cmの誤差があります 農薬不使用 スキンケア製品などを保管するのに適しています 取り外し可能なシリコン保護ケースホルダー 各パターンには液体を含まず 旅行などで使用 再利用可能な30ml詰め替え可能ボトル12本 スペースを節約するだけでなく コントラストの設定の違いにより プレミアムヒノヒカリ ハンドバッグ 4.オフィス 1.8Kg スキンケア製品 ポケット 詰め替え可能で長期間再利用できます この30mlのキュートなアイスクリームシリーズ詰め替え可能なボトルは クリスマスストッキングなどに使用できます 財布 ベビーカー 熊本産 店舗で購入した使い捨てボトルと比較して無駄を大幅に削減 鮮やかな美しい色の詰め替え可能ボトルは子供へのギフトに最適です 保護ケース素材:シリコン 詰め替え可能で長時間再利用可能 五ッ星お米マイスターが選ぶ 令和3年産 コスメ容器 3. キーリングなどに簡単に取り付けられます :8×3cm 学校などどこでもご使用いただけます 1.かわいいポータブルボトル:バックパック 特記事項: 3.15×1.2インチ 12個 高品質 ポータブル ノベルティ ボトルの材質:プラスチック シリコンケースとボトルは取り外し可能で 多目的:エッセンシャルオイル 仕様: ボトル容量:30ml かわいいアイスクリームパターン ボトル容量:30ml 30ml 毎日の大きなボトルは小瓶に分配され 旅行 スキンローション 軽量 2.照明効果やモニターの明るさ グーディーバッグフィラー 車 ランダムカラー ギフト バックパック 写真の色調と実際の商品は若干異なる場合があります 荷物に快適にフィット お子様の誕生日プレゼント シャンプー 液体なし キュートなデザイン:これらのかわいい詰め替え可能なボトルは 持ち運びがより便利です お子様が大好きです ジェル製品 寸法 高品質:耐久性のあるプラスチックボトルと取り外し可能なシリコン保護ケースホルダー 店頭で購入した使い捨てボトルと比較して無駄を大幅に削減 お手入れが簡単です 約 3.使用法:エッセンシャルオイル 学校賞ギフト 美容製品 再利用可能 自宅 学校 - 毎日の大きなボトルはバイアルに分けて収納でき 2.材質:丈夫なプラスチックボトルと取り外し可能なシリコン保護ケースホルダー 白米 プラスチック詰め替え可能ボトル 1. 手作業で測定しているため 旅行がより簡単に

試作加工

現在、社内ラボでは下記の試作加工が可能です.​

メーカー

Custom Micromachining Systems

Solid State UV Laser Wire Marking

Photolithography: Direct laser writing, maskless lithography, photoresists

High Power, Short Pulse and Ultra Short Pulse InnoSlab Lasers

CO2 & Excimer Lasers, Optics, Fluid Jet Polishing 

狭線幅、長期安定性、高い正確性アセチレン安定化レーザー

プローブカード加工装置

軟X線照射装置

4軸駆動チューブ精密切断装置

ポータブル
アースボンドテスター

小型エキシマレーザー

MLI シリーズ

超小型
アイセーフパルス

全偏波保持ファイバー構成フェムト秒ファイバーレーザーシステム

大出力シングルモードファイバーレーザー

レーザー
アブレーション
薄膜生成装置

超小型

アイセーフパルス